Самые сладкие из сладких….

Стевия – многолетник с необычайно сладким вкусом

А известно ли вам, что особый интерес среди ученых всего мира вызывает «Сахарная трава» или иными словами – Стевия. Это растение широко распространено в Мексике. Оно способно выделять маслянистую жидкость, содержащуюся в листьях растения.

Изначально, данное растение было названо «Эрнандульцином», в честь врача из Испании Франциско Эрнандеса, который в 1570 году и открыл это чудодейственное растение. Особенность данной травы состоит в том, что оно полностью безвредно, и весьма полезно, в отличие от натурального сахара. Сахарная трава прекрасно подходит для диабетиков и предотвращает ожирение.

Сладостный вкус лианы

Есть растение намного слаще сахарной травы. Речь идет о лиане рода Диоскорефиллум кумминиссии, которая растет только в тропиках Западной Африки, а также Нигерии. Растение дает кораллово-красные ягоды, которые содержат высокое количество монеллина. Именно монеллин имеет вкус в 3000 раз слаще самого сахара, благодаря чему плоды лианы получили название «Сказочные».

Самое сладкое растение

А самое сладкое растение в мире получило название «Кетемф». Оно растет в тропиках Западной Африки. Кетемф выделяет сладкое вещество тоуматин. Интересен тот факт, что если взять 10 г этого концентрата и растворить его в тонне воды, то вода будет садкой.

Также весьма интересны некоторые факты, связанные с жизнью чудодейственных растений. По мнению ученых эти чудодейственные растения, которые обладают сверхсладкими вкусовыми особенностями, могут сотворить переворот в производстве сахара во всем мире.

Тропическое чудо-растение

Синсепалум дульцификум – - это кустарник, который можно встретить только в тропиках Западной Африки. Его чудодейственность состоит в красных ягодных плодах, содержащих миракулин. Данное вещество имеет свойство изменять вкус.

Если перед едой съесть несколько ягод этого кустарника, то вы без проблем сможете съесть лимон, который покажется вам слаще апельсина. А сахар может вызвать вкус горького перца. Эти вкусовые изменения могут продлиться около часа, но длительность эффекта зависит, прежде всего, от количества употребленных ягод.

Съел листик и сыт

В Индии можно встретить растение, которое имеет способность «обманывать» желудок. Это чудо-растение под названием Калир-канда растет в Индии. И, если съесть пару листиков Калир-канды, то человек почувствует сытость, и не будет думать о еде целую неделю. Это притом, что листья данного растения совершенно не содержат полезных питательных веществ.